18 mars 2021
Auteurs : Girum Girma, Lisa Fry
Crédits photo : Alexander Niguse
Écoles bleues de Caritas Suisse en Éthiopie
Fatiya, 13 ans, fréquente une École Bleue de Caritas Suisse en Éthiopie. Dans le jardin de l'école, elle a appris à cultiver des fruits et des légumes. Aujourd'hui, elle a son propre jardin. Elle connaît les règles d'hygiène et a même construit des latrines chez elle. Depuis, elle et toute sa famille tombent moins souvent malades.
« J'ai un petit jardin à la maison avec des fruits et des légumes », dit fièrement Fatiya, 13 ans. « À l'école, j'ai appris à le faire. Dans mon jardin, je cultive des piments, des patates douces, des mangues, des avocats, des tomates et un margousier aux fruits doux-amers. Mon jardin est petit, mais très beau. »
« Je suis très économe en eau », poursuit la jeune fille. « À l'école, on prend des bouteilles en plastique, on les remplit d'eau et on y fait un petit trou. Ainsi, les plantes sont arrosées goutte à goutte. Grâce à ce système, je peux cultiver des plantes même pendant la saison sèche. »
Transférer les connaissances des écoles bleues aux communautés
Fatiya a appris tout cela dans une École Bleue de Caritas Suisse. Caritas Suisse travaille avec les enfants pour planter des potagers, améliorer les systèmes d'approvisionnement en eau et sensibiliser les enfants et les enseignants aux liens entre santé, nutrition et climat.
Les parents de Fatiya sont de petits agriculteurs. Ils vivent avec Fatiya et ses huit frères et sœurs dans une petite maison à Kerjul, dans la région d'Oromia en Éthiopie. Fatiya est fière de transmettre son savoir à la famille. « Mon père attend toujours la pluie pour cultiver les plantes. À l'école, nous arrosons les plantes nous-mêmes et n'attendons pas la pluie. Ainsi, nous pouvons récolter davantage. Nous plantons des oignons, des choux, des piments, des patates douces et des papayes. Mon père cultive du maïs, des haricots verts et du teff. Du teff, nous obtenons la farine de notre plat national, l'injera, le pain plat que nous aimons tant. »
Latrines à la maison
À l'École Bleue, Fatiya a également appris l'importance de l'hygiène. « À l'école, nous avons de bonnes latrines et le professeur nous a montré comment les utiliser correctement. Il nous a conseillé d'en construire aussi à la maison. Ma mère a immédiatement accepté. Mon père a creusé un trou avec mes frères et nous avons ramassé du bois pour le mur et de l'herbe pour le toit. Au bout d'une semaine, les latrines étaient prêtes et j'étais ravie », dit-elle. « Depuis, ma famille et moi souffrons moins de diarrhée et nous nous sentons en meilleure santé. »
Fatiya veille à ce qu'il y ait toujours du savon dans les latrines pour que chacun puisse se laver les mains correctement. Elle y répand également de la cendre. Elle prend son devoir très au sérieux : « Je veux aider ma famille et ma communauté. Je ne veux pas qu'ils tombent malades. C'est pourquoi je veux être médecin quand je serai grande. »
Covid-19 : le virus exige de la patience
En raison de la Covid-19, les écoles éthiopiennes étaient fermées depuis mars 2020. Fatiya a dû faire preuve de patience : « J’ai beaucoup manqué l’école. J’y vois mes amis, on discute et on joue ensemble. » À sa grande joie, le ministère de l’Éducation a décidé de rouvrir les écoles en septembre 2020. Fatiya espère que cela restera ainsi.
Écoles bleues de Caritas Suisse en Éthiopie
Dans les régions rurales d'Éthiopie, les services d'eau et d'assainissement font souvent défaut. Conséquence : les enfants tombent malades et ne peuvent pas aller régulièrement à l'école. Grâce au projet SWSC actuel, Caritas Suisse offre un accès à l'eau potable et à des installations sanitaires améliorées dans dix Écoles Bleues de la région d'Oromia du Sud, en Éthiopie. Dans ces écoles, Caritas Suisse promeut également des jardins scolaires, entretenus en collaboration avec les enfants et les enseignants. Dans ces Écoles Bleues, enfants et enseignants sont sensibilisés à l'amélioration des comportements en matière d'hygiène, aux techniques agricoles respectueuses du climat et à la gestion écologique des déchets.
